维生素c真能美白吗 拥有超强的抗氧化能力

过了今天，距离夏天可就只有一周了。年轻健康皮肤的正常代谢周期一般是28天左右。如果没有抓住现在这个机会好好美白，可能在夏天的露腿战中，就黑在了起跑线。想要美白，无外乎三大手段：防晒，医美，使用美白产品。其中，防晒和使用美白产品，都是长期主义，越早开始越好。

在众多美白成分中，维生素C，应该是大家最熟悉的美白成分之一了。依靠其强大的抗氧化能力，它不仅能抑制黑色素生成、美白肌肤，还能清除皮肤里的自由基，保护胶原蛋白，甚至还能还原其它的抗氧剂（如维生素E），让它们“复活”，恢复抗氧化能力。

最早的维生素C来源于对坏血病起因的研究，科学家们发现水手如果长期远航容易患上坏血病，而吃橘子、柠檬等水果可以起到预防作用，于是科学家从这些水果中提炼出了这一关键成分，将其命名为「抗坏血酸」，也就是我们熟知的维生素C。

如今，护肤产品中使用的天然来源的抗坏血酸主要是来源于柠檬、刺梨等天然水果。这一类抗坏血酸价格相对便宜。因此，常被用于一些需要大量添加维生素C的产品（> 15%）中。不过，只有将pH值保持在3.5以下，也就是酸性环境下，抗坏血酸的活性才能完全保持住。

于是，为了更好地保留维生素C的活性，科学家们把抗坏血酸的某些化学基团做了调整，将抗坏血酸变成了一类叫做维生素C衍生物的分子。这些衍生物拥有和维生素C类似的抗氧化能力，但是能够更加稳定。

虽然维生素C拥有超强的抗氧化能力，但这也带来了另一个问题，那就是，它实在是太容易被氧化了。大家生活中可能遇到过这些情况：比如，有时候自己新买的维生素C精华，开瓶后却是类似酱油的颜色。

或者，刚开瓶时，维生素C精华还是浅色的，用了一段时间后，就越来越黄。这可能就是维生素C（抗坏血酸）已经被氧化了。所以购买的时候需要注意生产日期，避免阳光直射，最好能放在暗处，启用后注意拧好盖子，低温保存。