白领减肥午餐吃什么 养生便当食谱让你健康享瘦

　　白领减肥午餐吃什么？减肥人群随着社会的发展逐渐在壮大，上班族作为其中的一类，由于工作性质原因，午餐大多选择外带，这让很多上班族担心减肥计划会受阻。那么，今天小编就给大家推荐几款上班族绝佳减肥午餐，教你吃出撩人好曲线，一起来看看吧！

　　新鲜果蔬

　　新鲜果蔬含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能让人体组织以及器官外层组织保持健康的状态。而维生素C和维生素E则可以延缓细胞因氧化而产生的衰老。此外，新鲜果蔬含有丰富的纤维，有助于消除体内多余的脂肪。

　　豆腐

　　除了瘦肉和鱼虾类食物之外，豆腐也是良好的蛋白质来源。补充足够的蛋白质，对于减肥有一定的帮助。此外，豆类食品还有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种天然的抗氧化剂。

　　洋葱

　　洋葱具有清血功能，有助于降低胆固醇。在炒菜的时候加入一些洋葱，不仅具有保健作用，还能让食物更加香气逼人。

　　西兰花

　　上班族的午饭往往比较简单，尤其是带饭族，只带一两个菜，要想每一顿饭都营养丰富是很难做到的。这种情况下，最好多吃西兰花。

　　西兰花是一种非常不错的抗氧化食物，防癌抗癌的功能也得到了广泛的认可。不仅其中的营养素很容易被消化吸收，还可以让身体的新陈代谢加快。

　　食谱推荐：

　　猪肉萝卜汤

　　材料：青、红萝卜（洗净后削皮，切成块状）；蜜枣（洗净、去核、稍浸泡）；瘦肉（洗净，不用切）;陈皮（少许，浸透洗净）

　　做法：

　　将陈皮加水放入煲内，旺火烧滚，然后将所有材料放入，再煲滚后改用小火煲约三小时即可。

　　瘦身粥1~2碗（如薏米粥、麦片粥、荷叶粥等，薏米粥可有效消除水肿;麦片粥可促进肠胃消化;荷叶粥具有减肥功效。）

　　午餐后可以吃一例复合维他命来补充缺乏的维生素与微量元素。

　　鸡胸肉饭团

　　鸡胸肉是鸡肉中脂肪含量最少，蛋白质含量最高的部位。鸡胸肉作为高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇食品，是减肥热门食品。醋和米饭混合时一定要搅拌均匀。

　　原料(2人份)

　　鸡胸肉20克、米饭120克、干紫菜少许。饭团醋：食醋1大勺、白糖1大勺、料酒1大勺。

　　做法

　　1. 将鸡胸肉放入开水中煮熟之后，用手撕成细丝备用。

　　2. 将食醋、白糖、料酒以1：1：1的比例混合后放入锅中煮沸。

　　3. 在米饭里放入适当量的2搅拌均匀。

　　4. 在3中放入1搅拌均匀。

　　5. 米饭用手捏成小饭团形状之后，再用紫菜包裹就制作完成了。

　　自制寿司

　　材料：紫菜、腊肠、芹菜、酸黄瓜、鸡蛋、白萝卜、寿司醋

　　1.米饭拌上寿司醋和紫菜芝麻调味料，稍微放凉。

　　2.黄瓜洗干净切小条，腊肠蒸熟切小条，西芹切小条汆烫一下。

　　3.鸡蛋3个煎成蛋皮，切长条，腌萝卜也切长条。

　　4.取一片寿司紫菜铺于寿司帘上，薄薄铺上米饭，放上其他材料。

　　5.边卷边利用竹帘拉紧，卷成圆卷，用面包刀切约半寸的小段即可。