盐吃多了会发胖吗 每天吃多少食盐合适

　　盐吃多了会发胖吗？食盐作为一种生活中比不可少的调料品，不仅和我们的饮食有关，和我们的健康也有关系。但是据专家说，食盐吃多了也不好，不仅对身体不好，甚至可以发胖，那么这是怎么回事呢？每天吃多少食盐合适呢？下面小编就来具体说说。

　　盐吃多了会发胖吗

　　盐是我们生活中不可缺少的调味剂，但是据专家研究表明盐吃多了会导致肥胖。

　　有营养学专家曾对1400名体重超过正常标准30%以上的肥胖者进行饮食习惯调查，结果发现只有36%的人每日食盐摄入量平均在10克以下，有25%的人每日食盐摄入量平均在20克以上，其余49%的人每日食盐摄入量平均在10～20克之间。而按照世界卫生组织的建议，食盐的摄入量每日每人应控制在6克以下，调查中达到这一标准的只占调查总人数的18%。为了进一步证实这个问题，他们还进行了一系列的动物实验。他们把体格肥胖硕大的100只小白鼠分成两组，每组50只。甲组喂给高浓度食盐食物，乙组喂给低浓度食盐食物。除食盐的浓度外，喂养的食物量相同，在笼中分别放置转动器增加小白鼠的运动量，一个月以后发现，甲组的体重普遍增加，而乙组的体重普遍下降。

　　盐分会改变脂肪的“习惯”有研究表明，高盐的饮食能促进胰岛素分泌，而过量的胰岛素会让你的身体认为，目前的糖分储备不足，造成的结果就是，身体按照胰岛素的指示继续储备糖分，而这些多余的糖分则会被身体转化为脂肪，收藏起来。简单来说，你体内的胰岛素越高，脂肪就会被越多的储存在身体中，那么体重可想而知也会跟着增长。

　　并且，盐会刺激大脑中多巴胺的分泌，进而影响我们大脑中“愉悦中心”的神经传递，你就会觉得非常愉悦。你可能也会有这种体会，咸味食物总是会让人想要多吃一点，再多一点。某种程度上来讲咸味食物的功效恰好类似于香烟中的尼古丁和酒中的乙醇，总是让你感到欲罢不能。于是，高盐食物会让你吃更多盐，而更多的盐则意味着跟多的脂肪会被囤积下来。

　　还有一些喜欢吃零食的女性朋友和小孩子的肥胖也很大程度上跟吃盐过多有关，因为他们吃的零食大都有大量的盐分，这时他们会用高热量的饮料来解渴，而这高热量饮料则直接导致引发肥胖。

　　多吃盐增水肿

　　在体内的水分潴留情况和摄入钠的数量密切相关。一些血液循环不好的女性，虽然心脏、肾脏并无疾病，但却容易发生轻度的水肿，特别是月经来潮之前的几天，这种情况更为明显，脸上都看起来肿肿的。长期苦于经前期综合征的女性，应当在经期之前主动控盐，吃较为清淡的食物。

　　每人每天吃多少食盐正常不发胖？

　　每人每天摄入盐不超6克

　　油会令人肥胖这个不难理解，但是多吃盐也会令人肥胖吗?当然，尽管盐并不像食用油那样含油脂，但是研究发现食盐让新陈代谢过程发生了变化，改变了身体吸收脂肪的方式。英国伦敦大学玛丽女王学院研究人员发现：食用了太多的盐易引发肥胖症，每额外增加1克食盐量，患肥胖症的风险就会增加25%。

　　食用油的摄入也很重要，每人每天食用烹调油不超过25克

　　食用油是人们油脂摄入的最直接来源，除了食用油外，我们还会从食物中摄入油脂。现代人的饮食丰富，烹饪手法多样。多油炒出来的菜，口感好，味道香。为了品尝美味，人们对食用油的运用毫不吝啬。但是油吃多了，会引来各种健康问题，如肥胖，高胆固醇，高血压等等。人们常用的食用油分为动物油和植物油两种，其中植物油运用最多。目前我国居民膳食每天食用的烹调油超过了40克，中国营养学会建议每天使用的烹调油不应超过25克。

　　怎么吃可以控制食盐的量呢？

　　主食要粗细搭配

　　我们常吃的精米白面经过精细加工后会缺失部分营养，其中纤维素大大减少。而相比细粮，粗粮中含有较多的纤维素，饱腹感强，还能排毒。因此，减肥饮食要注重粗细搭配。《中国居民膳食指南》建议每天要进食50g~100g的粗粮。

　　选择容易代谢的食物

　　提高代谢的饮食才算得上是高效的饮食。能提高代谢的食物中无论如何也不能忽略生姜。除此之外，根菜类蔬菜、大豆制品、海藻类也可以促进代谢。

　　选择利尿的食物

　　将体内多余的水分排出不仅可以提高代谢，也可以消除浮肿。因此请多饮用利尿作用好的饮料和富含钾的蔬菜（如菠菜、鳄梨等）。

　　控制食物的盐分

　　盐分过多容易变成易胖体质，也是身体浮肿的原因之一。吃太多零食和日常饮食盐分太多都要注意。