减肥主食吃什么 冬天怎么吃不发胖

　　对于减肥，已经成为现在女生日常生活中的一种习惯，尤其是冬天的时候，很容易长肉，所以女生这个时候最爱减肥。对于减肥，很多女生都会忽略饮食，尤其是对于主食。主食吃什么对减肥也有很关键的作用，那么接下来小编就来减肥怎么吃主食不发胖。

　　A级减肥主食

　　红小豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆、绿豆、鹰嘴豆等富含淀粉的豆子。

　　它们饱腹感特别强，消化速度特别慢，血糖升高特别平缓。

　　更棒的是，豆子主要是煮粥煮汤吃，如果不加糖的话，想吃过量都很困难。由于它们的蛋白质含量高，减肥期间用它们部分替代粮食很理想。

　　B级减肥主食

　　燕麦、荞麦、莜麦面、小麦粒、大麦粒、黑米、小米等粗粮。

　　其中燕麦和莜麦是最佳选择，它们的饱腹感大大超越白米白面，维生素和矿物质含量也是精白米的几倍之多。不过，不要迷信市面上的全麦面包、全麦馒头。它们大部分都是「假」的，其中全麦粉很少，甚至只有几片麸

　　C级减肥主食

　　土豆、红薯、山药、芋头、莲藕、嫩蚕豆、嫩豌豆等各种含淀粉的薯类或蔬菜。

　　它们的特点是饱腹感强，在同样淀粉量的情况下，比白米白面含有更多的维生素，钾含量高，而且还有粮食中没有的维生素 C。

　　吃这些主食，烹调时不能加油加盐，必须是原味蒸煮烤，代替米面来吃，才能减肥。

　　除了上面，还有这些：

　　玉米

　　是禾本科植物玉蜀黍的种子。目前全国各地都有种植，有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品，食玉米对人体的健康颇为有利。1根新鲜小玉米（160克，可食部分74克），热量78卡路里。由于玉米中含有较多的脂肪，所以玉米在贮存过程中易酸败变质。玉米食用要趁新鲜。玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动。

　　薏米

　　为植物薏苡的成熟种仁，晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集得到种仁。薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于药用，作用都很缓和。标准（100克）薏仁357卡路里。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”。同时用薏仁煮出浓浓的汤汁，加蜂蜜食用也是明星最爱的美白去水肿美食。

　　减肥期不吃/少吃的主食

　　白馒头、白米饭、白米粥、白面饺子、白面包子、年糕、糯米团、米粉等。

　　油炸食物：炸油饼、炸薯条、炸鱼、炸鸡、地三鲜、烧茄子、咕咾肉等等。

　　地三鲜、烧茄子等很多菜都是先炸后烧，减肥者容易忽视油炸的过程。

　　能看见白色的猪牛羊肉：五花肉、牛腩、排骨、大理石纹牛排等等。

　　很多人知道不吃肥肉，但是带筋膜的排骨能量也很高，减肥期也不要吃。选择里脊这种看不见白色的纯瘦肉。

　　减肥应该多吃的食物

　　减肥应该多吃点水果：减肥时的水果也是有选择的，如果含糖分过多的水果也应该尽量少吃，并且不要因为比较方便而买一些罐头，这些罐头装的水果都是经过加工了，可能会增加糖分，一般最好是吃一些新鲜的水果，如苹果、木瓜、橙子、柠檬等。

　　减肥应该多吃点蔬菜：蔬菜是减肥期间可以代替主食的食品，建议减肥者应该多吃点苦瓜、芹菜、冬瓜、西红柿、生菜等，这些蔬菜的口味都是比较清淡，尤其是注意生菜是可以直接吃的，能够补充维生素及其他营养物质！