节食减肥减掉的是什么 知道这些真相后你一定会重新端起大鱼大肉

　　减肥已经成为现代人一种追求完美身材的最好方式，有的选择运动，有的人选择吃药，有的甚至不惜代价选择节食，那么节食真的可以减肥吗？节食减掉的是什么，是脂肪吗？那些年我们踩过节食减肥的误区有哪些呢？

　　节食是什么？

　　心理学家把饮食人群分为两种，一种是遵从自己的饥饿感去进食的，另一种是用意志力来控制自己的进食的，大多数的节食者属于后者。大多数人节食是因为想要减肥，那吗，节食真的可以减肥吗？

　　如果节食，人从哪里获取能量？

　　我们少吃甚至不吃东西时，机体还是需要能量的。如果能量不能从食物中获取，或者食物提供的能量不够用，这时身体就会动用自身的蛋白质、脂肪和碳水化合物来提供能量，因为这三种营养素同时也是我们人体重要的组成成分。

　　那么问题来了，节食是从脂肪那里获取能量吗？

　　1.节食的人自然希望是脂肪。但事实很悲惨，不是脂肪，是碳水化合物。

　　碳水化合物又被称作糖类，血液里的糖被动用，血糖就会下降，这也是为什么我们饿了就会出现头晕、眼花、没力气等低血糖症状的原因。

　　2.节食减去的不是脂肪，而是碳水化合物，接下来又减去什么呢？

　　随着饥饿时间延长，身体会停止燃烧糖类物质，但接下来的还不是脂肪，是蛋白质，消耗的是我们身体里的肌肉蛋白。

　　肌肉含有大量水分，它一旦被分解，就会降低人体的水分含量，所以节食减肥到了这一步，往往体重能够快速降低。但这是以牺牲胖人本就不多的肌肉为代价的，所以减的不是肥（脂肪），而是体重、数字，是肌肉。这时体重虽然下降了，身材却没有变好，“肉肉”反而变松了，体质也变差了。

　　3.节食先减掉碳水化合物，然后是蛋白质，最后才是脂肪。

　　肌肉消耗到一定程度，脂肪才会“挺身而出”，它是最后一个出现的。但可悲的是，大部分人熬不到这个时候已经无法忍受，恢复正常饮食了。

　　节食真的能减肥吗？

　　节食行为无异于人为制造饥荒环境，于是恢复饮食后，身体会比之前更好地储存脂肪，用以迎接下一次“饥荒”，进入饥荒状态后，也会更加“节能”，最大限度地降低新陈代谢，以维持身体最基本的需要……如此反复，多次节食后，身体的新陈代谢就会变得低下，也就成了人们口中的“易胖体质”。

　　如此看来，节食不能从根本上减肥，还会让你变成易胖体质，节食的妹子千万别中了圈套啊！

　　知道了节食减肥的的真相，接下来，看看那些年你们节食的误区。

　　1.不吃早餐的话，午餐或者下午会吃得更多。这样的话会拉长肠胃，会破坏荷尔蒙的平衡，很容易引起过食或者暴食

　　2.过午不食，简单来说，过午不食就是每天吃过中饭以后就不再进食了，直到第二天早晨起来再吃早餐。

　　3.不吃晚饭，或是省去一天中的某一餐，以减少热量的摄入。

　　4.正餐只吃蔬果，日常饮食只食用蔬菜或水果，不吃主食和肉类。