早餐这样吃燕麦才美味又消脂 教你一周吃出魔鬼好身材

　　燕麦，是一种天然的谷物，早餐的时候吃燕麦，不仅能补充营养，而且还能起到减肥的作用哦~燕麦中含有丰富的膳食纤维，可以让胃部充满饱腹感。让小编教你燕麦的七大做法，让你一周的早餐都不重样吧！

　　为什么健身党热衷吃燕麦？

　　燕麦中的β-葡聚糖属于一种可溶性膳食纤维，在体内不易被消化吸收，会带来满满的饱腹感，并且能减缓血液中葡萄糖含量的快速增加，是减肥期间非常优质的主食。

　　纯燕麦蛋白质含量在谷类中最高，每100克燕麦含有约15克蛋白质，是很好的蛋白质来源。

　　此外，燕麦中富含的膳食纤维不仅能润肠通便，还可以降低胆固醇，有效预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病，对身体健康也非常有帮助。

　　燕麦片的种类有哪些呢？

　　1、普通纯燕麦片

　　由燕麦粒直接蒸熟、压扁、晒干后制成的麦片，这种麦片比燕麦米好煮，碾压得不算太薄，因此口感也比较扎实耐嚼。

　　2、快熟燕麦片

　　此类麦片比普通燕麦片被压得更薄，被处理得有些散碎感，非常快熟，三分钟之内就能将燕麦粥煮得十分粘稠，但口感就没这么扎实了。

　　3、免煮燕麦片

　　它们通常被加工得非常碎，甚至只是粗糙的粉末状，只需热水冲泡便可以直接食用，入口黏糊。

　　4、混合燕麦片

　　纯燕麦片与玉米片、果干、坚果等等的混合，煮熟后的口感比较丰富，比较营养，热量稍高。

　　5、零食燕麦片

　　这类燕麦片以即食的香脆燕麦片为主，加入不少类似于膨化加工后的大米、干果、坚果、椰丝，甚至巧克力等零食，糖分很高，热量惊人。

　　燕麦怎么吃才美味又减肥呢？

　　食谱一、香浓淡奶燕麦粥

　　1、准备食材：水 200 毫升，牛奶 200 毫升，精碾燕麦40 克，鸡蛋 2 个，蜂蜜少许；

　　2、麦片加水煮开后，将鸡蛋打散，倒入煮开的麦片中，适当搅拌， 再加入牛奶煮开；

　　3、盛起后晾凉，加入一些蜂蜜调和味道，也可加入自己喜欢的坚果碎，如椰子碎。奶香与蛋味的完美结合，口感绵软、醇香，每一口都有甜点般的满足。

　　食谱二、全麦巧克力燕麦司康

　　1、准备食材：低筋面粉 60 克，全麦面粉 20 克，精碾燕麦 20 克，白砂糖适量，盐少许；

　　2、混合以上食材，加入豆浆或牛奶 40 毫升，无味植物油 60 毫升，搅拌，不需要完全拌匀，过度搅拌后会影响口感；

　　3、在还有少量干粉时加入巧克力豆，用类似叠被子的手法将原料整理成团，等待几分钟，让面团松弛一下；

　　4、整形，将小面团整理成司康的形状，表面刷上鸡蛋液；

　　5、烤箱预热180度，烤20-22分钟。如果想让司康蓬松一些，可以加一小勺泡打粉或者加酵母发酵一下哟！

　　食谱三、山药银耳刀切燕麦

　　1、准备食材：刀切燕麦 25 克，山药块 60 克，银耳 10 克，枸杞数粒；

　　2、加水没过食材，上锅蒸大约 15 分钟。

　　食谱四、酸奶燕麦沙拉

　　1、苹果切块垫底，倒上脱脂酸奶；

　　2、加玉米片、即食燕麦片、梅干、坚果干，放在冰箱里静候两小时。不用煮的燕麦沙拉，是减脂加餐的好选择。

　　食谱五、芒果燕麦牛奶鸡蛋蒸

　　1、准备食材：鸡蛋一个，精碾燕麦 20 克，脱脂牛奶 100 克，芒果半个；

　　2、将脱脂牛奶、芒果块放入搅拌机中，搅拌大约 10 秒，打入鸡蛋，搅拌均匀；

　　3、将混合物上锅蒸 20 分钟，取出晾凉后切上水果块。

　　食谱六、紫薯燕麦粥

　　1、准备食材：紫薯、燕麦；

　　2、将紫薯去皮，然后切成丁状，然后放入锅中加入两碗清水煮熟，然后加入适量的燕麦，滚煮一分钟左右，加入少量的食盐调味即可食用。

　　食谱七、南瓜燕麦粥

　　1、准备材料：南瓜一块、燕麦片、枸杞；

　　2、将南瓜洗干净，并且切成小块，然后将枸杞用温水浸泡。接着在锅中加入清水，倒入南瓜块煮软，再放入燕麦片与南瓜一起搅拌均匀，放入泡软的枸杞，加入少量的蜂蜜调味。