夏天减肥吃什么蔬菜最好 10款减肥蔬菜还能如此好吃

　　夏季万物生长，水果蔬菜也是各种各样的，水果和蔬菜的营养相信大家也都知道的，那么你知道夏季该如何利用蔬菜去减肥吗?今天小编给大家推荐10种减肥蔬菜，一起看看吧!

　　1、苦瓜

　　苦瓜维生素Ｃ含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比较适合肥胖者食用。

　　吃生苦瓜变瘦，最主要的原因是苦味抑制了人的食欲，且苦瓜本身热量不高，人体摄入的能量减少，自然就消瘦了。

　　每天２－３根生苦瓜，洗净去籽，必须生吃，坚持２０天以上，不用节食，想睡就睡，想吃就吃。据说能瘦十几斤。

　　2、竹笙

　　有“刮油”效果的竹笙，是热销的夏日食材。

　　竹笙又叫竹荪，是寄生在枯竹根部的一种珍贵菌类。

　　它的口感脆嫩清爽，营养价值高，富含胶质纤维，解腻助消化，减少腹壁脂肪的积存，即俗称“刮油”的作用。

　　《中国药典》记载，竹笙具有益胃清肠、抗老防衰、消炎止痛、减肥等多种功能。

　　3、西红柿

　　西红柿可谓是蔬菜和水果两栖，西红柿中含有有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感。

　　而西红柿的纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。

　　西红柿中的茄红素还可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。

　　4、辣椒

　　经常食用辣椒能帮助你成功瘦身。辣椒是所有蔬菜中维生素Ｃ含量最丰富的食物，维生素Ｃ可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。

　　其中的辣椒碱会刺激体内生热系统，加快新陈代谢，防止便秘。

　　吃柿子椒、尖椒或青椒最为理想，它们富含维生素而辣椒碱则相对较少，口感好又能避免胃酸。

　　在一项日本的研究中发现，经常吃辣椒的女性比不食用辣椒的那部分女性减肥成功的几率高出２０％。

　　辣椒中所含的辣椒素能帮助你抑制食欲，而它所含的辣椒碱却是加快脂肪燃烧的一种重要物质哦！

　　5、黄瓜

　　黄瓜的含水量还非常高，达到96%以上，具有利尿功能。

　　黄瓜中含有一种可抑制糖类转化为脂肪的丙醇二酸物质，肥胖的人常食黄瓜有减肥之效。

　　黄瓜还含有细纤维素，对促进肠道的排泄和降低胆固醇也有一定的作用。

　　6、韭菜

　　韭菜的热量相当的低，怎么吃都不会胖。

　　而且韭菜中含丰富的纤维素，能促进肠胃蠕动，排除多余脂肪和体内垃圾，改善便秘现象，从而帮助减肥。

　　7、莴笋

　　莴笋的营养十分丰富，为蔬中美食，其味道清新而稍带苦味，能刺激口味，帮助消化。

　　莴笋的含钾量高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病、高血脂的患者极为有益。

　　中医中也有记载：莴笋具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用，能够去脂消炎。

　　8、卷心菜

　　卷心菜富含膳食纤维，具有改善便秘与排毒的功效。

　　卷心菜中富含维生素C和维生素K，维生素C能帮助体内生成胶原。

　　有效抑制黑色素的形成，是女性们既瘦身又美容养颜的好食材。

　　9、芹菜

　　芹菜中水分含量占95%，一棵芹菜大约含有4到5卡路里的热量。

　　但是人咀嚼它需要4到5卡路里的热量，进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量。

　　这样消化芹菜所需的热量超过芹菜本身提供给人体的热量。

　　10、生菜

　　生菜含有甘露醇可以促进人体血液的循环。

　　叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化，经常食用不仅可以补充营养还能瘦身养生哦。