七大美味晚餐减肥食谱 月瘦10斤就这么轻松
很多妹子选择不吃晚餐来减肥，这样饿瘦自己的方法可是不健康的哦，而且容易反弹。小编教你7道晚餐食谱，帮你越吃越瘦。那么这7大晚餐减肥食谱该怎么做呢？一起来看吧！
1、水蒸蛋
水蒸蛋作为晚餐的蛋白质来源更容易消化，简单的做法让宿舍党也能做出美味。
食材：鸡蛋1个、虾皮10g、生抽3g、香油3g
步骤：
Step 1
将鸡蛋打入碗中，并加入50ml的温水。
Step 2
用筷子将鸡蛋打散。
Step 3
在小煮锅中加入适量的水，放上蒸架（或采用蒸蛋器的蒸碗），加热蒸约8分钟。
Step 4
待蒸熟后，撒入虾皮及酱油、香油即可。
2、黄金豆腐
豆腐富含堪比肉类的大豆蛋白，这道菜不论口感还是味道，都值得你一试。
食材：北豆腐200g、鸡蛋40g、蒜泥3g、红辣椒3g、香葱2g、食盐1g、橄榄油3g、生抽2g
步骤
Step 1
豆腐切块，蒜泥、红辣椒、香葱切好备用。
Step 2
鸡蛋打散，加入少许盐，将豆腐放入蛋液浸泡几分钟。
Step 3
不粘锅预热，锅中抹油，热锅后转中火，将豆腐煎成两面黄金盛出备用。
Step 4
底油炒香蒜泥和红辣椒，放入煎好的豆腐，倒入半杯水、生抽，中小火煮约10分钟左右入味，大火收汁，出锅前撒香葱即可。
3、肉酿包菜卷
包上调好味道的肉馅，让普通的卷心菜也瞬间华丽起来，香甜的包菜配上肉馅，让你瞬间沉醉。
食材：卷心菜100g、牛肉（瘦）100g、鲜香菇40g、黑木耳（泡）15g、洋葱20g、食盐1g、生抽3g、黑胡椒1g、蛋清1个、料酒5g、姜3g
步骤
Step 1
卷心菜洗净，撕成完整的大叶，切掉老梗，烫软捞出，用厨房纸擦干水分。
Step 2
将牛肉剁成肉馅，加入切碎的香菇、木耳、洋葱、生姜，加一个蛋清，撒入少许料酒、盐、生抽、黑胡椒混合均匀调成肉馅，腌制半小时以上。
Step 3
取一勺肉馅，放在卷心菜的尾端，卷起，收口朝下放置。
Step 4
上锅蒸15分钟，肉馅蒸熟即可。
4、瘦肉糙米粥
用糙米代替部分精白米，熬一锅经典的瘦肉粥，即使喝粥，也可以让血糖更加平稳，更利于减脂。
食材：糙米（生）30g、大米30g、牛肉（瘦）100g、卷心菜40g、食盐2g、姜3g、黑胡椒1g、料酒2g
步骤
Step 1
糙米、大米浸泡半小时。
Step 2
牛肉切条，加入生姜、黑胡椒、料酒腌制15分钟。同时将卷心菜切丝。
Step 3
将糙米和大米一起熬煮，煮至粘稠之后加入腌制好的牛肉。
Step 4
关火后，在锅中加入卷心菜，用余温将卷心菜闷熟，出锅前，撒少许盐调味即可。
5、牡蛎烩冬瓜
牡蛎富含大量的锌元素，搭配高钾的冬瓜，在保证营养均衡的同时又可帮助身体排出多余的水分。
食材：冬瓜300g、牡蛎干20g、黑木耳（干）20g、橄榄油3g、姜5g、料酒3g、食盐1g、香葱3g
步骤
Step 1
牡蛎干泡发，加料酒、姜丝腌制。
Step 2
冬瓜去皮切块，木耳泡发后撕成小朵，香葱切碎。
Step 3
炒锅预热，倒入少许橄榄油，放入牡蛎翻炒。再放入冬瓜，加少量水，煮开。
Step 4
冬瓜煮熟至透明，大火收汁，加入黑木耳翻炒。出锅前撒盐及香葱即可。
6、番茄龙利鱼
龙利鱼中富含蛋白质，西红柿是很好的调味品，能量低且味道好，值得一试。
食材：龙利鱼200g、西红柿半个、洋葱20g、辣椒粉3g、橄榄油2g、食盐1g、香葱3g
步骤
Step 1
龙利鱼切片，西红柿去皮切丁，洋葱、香葱切碎。
Step 2
炒锅预热，放入少许油，炒香洋葱，放入西红柿丁翻炒，加入辣椒粉，倒入半杯水烧开。
Step 3
放入鱼片煮熟，大火收汁，出锅前加少许盐调味，撒香葱即可。
7、柠檬虾
经过简单调味的虾肉，低卡高蛋白，味道好做法又简单，对于减脂以及增肌的孩纸，都非常合适。
食材：虾（去皮）200g、柠檬汁4g、橄榄油3g、白葡萄酒3g、黑胡椒1g、食盐1g
步骤
Step 1
青虾洗净，剔除虾线；半个柠檬榨汁备用。
Step 2
平底锅预热，淋少许油，放入虾炒至变色；挤入少许柠檬汁和白葡萄酒，出锅前撒少许盐和黑胡椒调味即可。
