蒲公英具有美容养颜的功效与作用 蒲公英用法介绍

　　这东西农村人把它当草城里人把它当宝，你知道它是什么东西吗？其实它在农村非常普遍和常见，春季正是它生长旺盛的季节，它就是蒲公英。下面我们来看看蒲公英的吃法以及吃蒲公英具有哪些好处吧。

　　蒲公英别名黄花苗、婆婆丁、黄花地丁等，多生于山坡、田边、路旁、河滩及旷野中，全国各地均有野生分布。

　　蒲公英最早见于唐朝《新修本草》，称其味苦、性寒，入肝、胃经，具有清热解毒，消痈散结，利尿等功用，是一味极其常用的中草药。

　　蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。挖其嫩幼苗，开水烫后，冷水漂洗，炒食、凉拌、做汤，风味尤佳。

　　蒲公英的功效与作用：

　　1、蒲公英全身都是宝，根部也是可以服用的，并且效果可以替代咖啡，同时不容易对身体造成损害；

　　2、蒲公英的花也具有很好的调养身体的作用，一般情况下都是将蒲公英花泡酒；

　　3、蒲公英的叶子也是可以服用，还能够直接生吃。可以将蒲公英叶子进行凉拌，加入适量的食用油还有食醋，这样调味品的味道和蒲公英本身所带有的苦味混合，会产生一种非常奇妙的享受，适合在夏季的时候服用，具有开胃以及促进消化的效果；

　　4、蒲公英也可以进行烹饪服用，常见的食谱就有蒲公英炒肉丝，不仅制作起来非常的简单，服用之后还能够起到益气解毒的作用；

　　5、可以将蒲公英的花蕾加入食盐进行腌渍，经常服用能够起到提神醒脑的作用，不过一次不能服用过量，避免对身体造成损害。

　　蒲公英中原本就是带有一股苦味的，有些人并不习惯服用，想要减少这股苦味，可以将洗干净之后的蒲公英放入开水中焯一两分钟，去除之后进行烹饪，能够很好的减少苦味。

　　小编建议

　　事实上日常独用一些蒲公英水对于身体是很有好处的，不仅具有清热解毒的效果，同时服用之后还能够令肌肤越来越好，甚至一些爱美的女性可以将蒲公英制作成为面膜，这些对于身体都非常的有好处。不过，服用蒲公英之前一定要做好辩证工作，同时还要科学服用，这对于身体才是最好的选择。