7天都吃红薯可以减肥吗 红薯这样吃1个月轻松瘦10斤

　　在我们生活中有很多人喜欢吃红薯，因为经常吃红薯可以治疗便秘、减肥、排毒、养颜等等好处，那么你知道在我们生活中要怎么吃红薯呢？吃红薯的禁忌是什么呢？那么下面让小编来给大家讲解一下吧！

　　7天都吃红薯可以减肥吗

　　可以，但是长时间只吃红薯会导致出现低血糖的情况。

　　1、热量低又能饱腹

　　红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食物。医学`教育网搜集整理据测定，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4.因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。

　　2、富含均衡的营养

　　红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。

　　3、能阻挠糖类变脂肪

　　同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。

　　红薯减肥食谱

　　酸奶红薯泥

　　材料：红薯、果粒酸奶、鲜奶油、牛奶

　　做法：

　　1。将红薯洗净蒸熟，将蒸熟的红薯去皮，碾压成泥状；

　　2。在红薯泥中加入牛奶、适量的奶油，搅拌均匀后用勺子塑型压实；

　　4。将酸奶淋在红薯泥上就可以了。

　　香爆红薯饭

　　材料：红薯、大米、葱屑、油、盐。

　　做法：

　　1。将红薯洗净、切块，沥干水份备用；

　　2。在炒锅里加入油，把红薯放在锅里翻炒，加盐；

　　3。放入适量的水，然后把大米放在红薯上，用小火焖熟就行了。

　　红薯的热量

　　热量(大卡): 99.00

　　碳水化合物(克):24.70

　　脂肪(克):0.20

　　蛋白质(克):1.10

　　维生素a(微克):125.00

　　维生素c(毫克):26.00

　　维生素e(毫克):0.28

　　胡萝卜素(微克):750.00

　　硫胺素(毫克):0.04

　　核黄素(毫克):0.04

　　烟酸(毫克):0.60

　　红薯的功效与作用

　　1.减肥功效：红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。

　　常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。

　　2.抗癌作用：饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。

　　一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。

　　β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤，起一定的抗癌作用。

　　常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

　　3.有益于心脏：红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾症。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。

　　β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾症的独立危险因素。

　　红薯的食疗方法

　　红薯不仅是健康食品，还是祛病的良药。《 本草纲目》记载，红薯有「补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴」的功效。「红薯蒸、切、晒、收，充作粮食，称做薯粮，使人长寿少疾。

　　《 本草纲目拾遗》说，红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。《 金薯传习录》说它有6种药用价值：治痢疾和泻泄；治酒积和热泻；治湿热和黄疸；治遗精和白浊；治血虚和月经失调。

　　治小儿疳积。《陆川本草》说，红薯能生津止渴，治热病口渴。