利用蛋白质如何减肥 四种蛋白质减肥食谱营养更燃脂

　　不合理的饮食和缺少运动让很多人都被赘肉困扰!然而减肥方法也五花八门让许多人不知道该如何的选择。今天小编会给大家介绍一种切实可行的减肥方法—蛋白质减肥法。下面就和小编一起来看看吧！

　　蛋白质有哪些利于减肥的因素

　　1、蛋白质利于体内盐分、水分的排出，可以消除水肿浮肿。

　　2、蛋白质需较长的消化时间，因此也较不容易感到饥饿，可避免养成吃零食的习惯。

　　3、蛋白质会抑制促进脂肪吸收的荷尔蒙分泌，避免赘肉的产生。

　　4、不论你摄食多少的蛋白质，它并不会变成无法消失的热能囤积在体内，而且其中的30%还会因体温的上升而消耗。

　　蛋白质减肥法食谱

　　一、椰香咖啡蛋白球

　　材料：低粉20克，咖啡粉10克，椰丝80克，奶粉10克，蛋白2个，细砂糖50克。

　　做法：

　　1、把椰蓉和咖啡粉，低筋面粉、细砂糖混合均匀。

　　2、用筷子把蛋白打散，倒入椰蓉混合物中、用手抓均匀。

　　3、取一小块面团，揉成大约2厘米直径大小的圆球，再滚上椰蓉，放在烤盘上（烤盘上铺锡纸或者烤纸）。

　　4、烤箱预热150度，25分钟左右即可。（不要太高温，容易烤裂）。

　　二、杏仁蛋白小西饼

　　材料：蛋白120公克，细砂糖60公克，低筋面粉40公克，杏仁粉60公克，糖粉150公克，蓝苺果酱适量。

　　做法：

　　1、蛋白用搅拌机的中速打至湿性发泡后，加入细砂糖继续打至硬性发泡。

　　2、将低筋面粉、杏仁粉和糖粉过筛，慢慢加入作法1中搅拌均匀。

　　3、烤盘纸铺入烤盘中，将作法2立刻装入挤花袋中。

　　用平口花嘴在烤盘纸上挤出圆形乳沫，放进烤箱上层，用180℃约烤8分钟即可。

　　三、蛋白椰丝球

　　材料：椰丝80g，椰丝10g（沾表面），奶粉20g，低筋面粉20g，蛋白2个，细砂糖50g。

　　做法：

　　1、椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖均匀混合。

　　2、蛋白用筷子打散（不需用打蛋器，否则会产生过多不必要的泡沫）。

　　3、把蛋白倒入第一步的混合物里。

　　4、用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。

　　5、取一小块面团，搓成直径约2.5cm的小球。

　　6、把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀沾上椰丝（此步可省略）。

　　7、把小球们放入预热好的烤箱，150度，25分钟。

　　四、甜橙蛋白脆

　　材料：蛋白80克，糖40克，糖粉80克，玉米淀粉20克，果真粉10克，柠檬汁1/2小勺。

　　做法：

　　1、蛋白加糖打至干性发泡。

　　2、筛入糖粉和玉米淀粉，用刮刀轻轻拌匀。

　　3、加入柠檬汁拌匀。

　　4、烤箱预热110度，中层，60分钟左右。

　　长期食用蛋白质减肥有什么危害

　　1、营养不均衡

　　这样的方法可以持续5天后休息2天，但是不可长期实施，毕竟人还是需要均衡的营养。

　　虽然这个方法没有像“吃肉减肥法”偏激，但是长久下来对身体还是有影响的。

　　实施蛋白质减肥法，虽然食物以蛋白质为优先考量，但还是要顾及其他营养素的均衡。

　　2、造成口臭

　　当你把碳水化合物的摄取量降至绝对最小值后，你的身体会进入一种叫做“酮病”的状态。

　　不再消耗碳水化合物来获取能量，转而开始“燃烧”脂肪。

　　这种状态对于想要减重的人来说可能有好处，但会给你造成气息发臭的问题。

　　造成这个问题的原因是身体开始燃烧脂肪后，产生的酮类气体会在你的口腔里留下难闻的气味。

　　最糟糕的是，这种臭气来自于你的体内，所以刷牙、剔牙或者漱口都无法消除。

　　3、情绪低落

　　你的大脑需要糖类、淀粉之类的碳水化合物才能够生产调节情绪的血清素。

　　当你饮食中的碳水化合物含量非常低时，你可能会感到不悦、易怒等情绪。

　　有一项澳大利亚的研究在对一些体重超重的成年人进行调查后发现。

　　在一部分人采取低碳水化合物饮食一年时间以后，这部分人的偏执程度要超过采取高碳水化合物、低脂肪饮食的另一部分人。

　　在这项研究里两部分超重个体都减去了大致相同的体重。

　　4、引起胃肠道问题

　　对于想要塑造肌肉的人来说，鸡胸肉和松软干酪是非常好的选择。

　　但这两种食品不含任何维持消化道正常功能所需要的纤维质。

　　这就意味着如果你把大量的全谷物、豆类、蔬菜和水果等复杂碳水化合物替换为动物蛋白。

　　你摄取的纤维质就很难达到每天25到 35克的标准。其结果就是出现便秘、腹胀之类恼人的症状。