过年吃那些菜不容易胖 盘点一些多吃不胖的减肥食物

　　过年的时候大家在一起免不了吃吃喝喝的，有的人过年的时候可能就会增肥一圈，但是有的人过年身材还是非常的苗条，她们在过年的时候都是多吃哪些菜来保持身材呢？

　　过年吃那些菜不容易胖、玉米：促进排泄

　　玉米是一种低热量的食物，当作减肥餐来吃，既有饱足感，又能瘦身。

　　玉米是世界公认的“黄金作物”，它含有丰富的纤维素，因为纤维素能够加速肠部蠕动.

　　降低胆固醇吸收，并且玉米中还含有大量镁，可促进机体废物的排泄。

　　过年吃那些菜不容易胖、洋葱：促进消化，不含脂肪

　　洋葱的硫矿成分能促进肠蠕动，同时丰富的可溶性食物纤维能刺激肠胃运动，低聚糖也能抵制肠内坏菌繁殖，有效改善便秘情况。

　　过年吃那些菜不容易胖、韭菜：增进胃肠蠕动

　　细细长长的韭菜是减肥的佳品。韭菜中的粗纤维含量非常多，尤其是当韭菜和有减肥效果的营养蔬菜一起烹饪时，营养瘦身的效果就更加明显了。

　　过年吃那些菜不容易胖、蘑菇：保持肠内水分

　　蘑菇属于低热量食品，几乎没什么热量，不用担心食用过量的问题。蘑菇富含膳食纤维，其中的蛋白质和氨基酸还比普通蔬菜多很多.

　　因此，吃蘑菇能和牛肉一样有很强的饱腹感。多吃蘑菇不仅能够让人减肥、保持苗条的身材，还可以预防便秘。

　　过年吃那些菜不容易胖、地瓜

　　地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

　　过年吃那些菜不容易胖、糙米

　　糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。

　　每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。

　　过年吃那些菜不容易胖、山药

　　山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。

　　过年吃那些菜不容易胖、山蒿

　　山蒿菜含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。

　　过年吃那些菜不容易胖、白菜汤

　　肝脏是身体排毒的重要器官，而白菜是对让能让肝脏发挥排毒功能的主要减肥食品。

　　食用白菜减肥最好是采取喝白菜汤的方法。另外，你也可以参考一些减肥食谱，把白菜汤和果汁混在一起，那就会更加美味。

　　过年吃那些菜不容易胖、绿豆汤

　　绿豆汤是营养专家推荐的高效清脂瘦身饮品。绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分.

　　常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢，是排毒减肥的佳品。

　　过年吃那些菜不容易胖、甜椒

　　每个30千卡。可以把它们切成条状，扔进锅中爆炒；或者把它们掏空，再用瘦牛肉丁和燕麦粉填满，进行烘焙。甜椒不仅热量低，还适合各种烹调方式。

　　过年吃那些菜不容易胖、圣女果

　　每杯27千卡。它是你在这份名单上看到的唯一的“水果”。通常来说，每份水果大约会提供60千卡的热量。

　　是那些非淀粉类蔬菜热量的两倍。圣女果却处于水果热量谱系的低端。

　　过年吃那些菜不容易胖、羽衣甘蓝

　　每杯33千卡。专家说：“对这种蔬菜摄入较少的人群，体重往往较高。这种蔬菜会降低一天内的热量摄入总量。”

　　过年吃那些菜不容易胖、紫甘蓝

　　每杯22千卡。专家说：“紫甘蓝对心脑血管有益，同时还会帮你克制吃零食的冲动。”

　　过年吃那些菜不容易胖、深海鱼：

　　其中的欧米茄-3脂肪酸可以减少我们对脂肪的吸收，很好的维持我们的身材。

　　（营养学家表示，鱼类是不可多得的健康食品，它的味道鲜美、营养丰富，是健康饮食的首选之品。

　　过年吃那些菜不容易胖、大豆及大豆制品

　　含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂肪代谢，使皮下脂肪不易堆积。

　　特别是醋豆里的皂素，能排除粘附在血管壁上的一种脂肪，并能减少其中胆固醇含量。

　　醋豆的制法是：将黄豆洗净，沥干水，炒3、4分钟（注意别炒焦），待冷却后，装瓶，倒入食醋中腌泡，加盖封好，一周后即可食用。每天早晚各吃数粒，即有减肥效果，

　　过年吃那些菜不容易胖、四喜鸭蓉饺

　　原料：面粉60克、水30克、鸭肉40克、香菇10克、白灵菇10克、甜豌豆、红椒。

　　调料：盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡蛋。

　　做法：

　　1.鸡蛋敲开，蛋黄、蛋清分离，分装进小碗，上锅蒸熟后剁碎。甜豌豆、红椒剁碎炒熟备用。

　　2.鸭肉剁成肉馅，加盐、胡椒粉、料酒、香油调好味。香菇、白灵菇洗净、晾干、剁碎后，拌入调好的肉馅里。

　　3.面粉加水和成面团，下剂包入鸭蓉馅心，四角留出四个小洞，填入蛋清碎、蛋黄碎、甜豌豆和红椒，即成四喜饺，最后上锅蒸熟。

　　过年吃那些菜不容易胖、鸭肝酱面包

　　原料：鸭肝酱100克、法棍3片。

　　调料：大蒜20克、罗勒叶5克。

　　做法：

　　1. 大蒜捣成泥，罗勒叶洗净晾干也捣成泥。二者混合均匀抹在法棍片上。

　　2. 吃时抹鸭肝酱即可。

　　专家提点：现在超市鹅肝酱、鸭肝酱都有卖，可视爱好搭配。

　　过年吃那些菜不容易胖、山珍陈皮老鸭煲

　　原料：老鸭1只、冬瓜50克、草菇100克、珍珠菌50克。

　　调料：盐5克、陈皮5克、葱段2段、姜片4片、红腐乳2块。

　　做法：

　　1. 老鸭去杂洗净，分切成小块，焯去血水。冬瓜洗净、去皮、切块。草菇、珍珠菌洗净、晾干。

　　2. 上述所有原料以及陈皮、葱段、姜片放入煲中，大火煮开，转小火慢煲约1个半小时，放盐、腐乳再煮10分钟即成。

　　过年吃那些菜不容易胖、双浇头金针菇

　　做法：

　　1、姜、蒜、葱切蓉，朝天椒切圈，金针菇焯水，断生捞出

　　2、葱、姜、蒜，辣椒入油锅加盐、鸡粉炒浇金针菇上

　　3、用蚝油、酱油、醋、辣椒油、香油调好料汁

　　4、均匀浇到金针菇上即可，最后点缀上香葱碎