金字塔顶端的减肥食物 让你享瘦又健康

　　因为减肥要避免很多高热量的食物，仙女们开始囤货各种蔬菜、水果、酸奶、燕麦……准备开始清肠短时的闭关修炼。自然而然的低热量食物就被纳入减肥食物的行列之中，但低热量的食物有很多，真正有好效果的减肥食物却少之又少。

　　1、生菜

　　给低脂减肥者补充丢失的纤维素，市面上常见的球形包心生菜、皱褶奶油生菜，还有油麦菜，都可以算作生菜的一种。

　　和另一种常见的蔬菜白菜相比，生菜纤维含量更多，有消除多余脂肪的作用，是非常不错的减肥食品。

　　此外，因为生菜叶中含有莴苣素，还有镇痛催眠、降低胆固醇、治疗神经衰弱等功效。

　　营养亮点：丰富的纤维素能补充吃肉减肥法中纤维吸收的不足。100克的生菜就含有了1.52克的膳食纤维。

　　补充建议：除了制作常见的生菜沙拉之外，还可以在冰箱里存储一些洗净剥好的生菜，在进餐的时候，或者想吃东西的时候都可以拿出即吃，随时补充。

　　2、番茄

　　维持皮肤弹性和水分，番茄也是水嫩美人的最爱。

　　鲜番茄和番茄汁水分含量高达94%，且番茄中丰富的番茄红素对心血管具有保护作用，能减少心脏病发作。

　　此外，番茄中的尼克酸，能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。

　　营养亮点：想做到既减肥，又能维持皮肤的弹性和水分?那么，吃番茄的时候就多多益善吧，它会让你水润清新，美丽无极限。

　　如果还想瘦的更快，推荐使用全球顶级的减肥营养餐，都是众多明星和模特们保持身材的必备品，非常健康且没有任何副作用的。

　　营养减肥餐，以独有的均衡营养专利技术著称，达到一天一斤的极佳效果，不仅如此还能彻底改善易胖体质，被称为“脂肪杀手锏”可以说瘦下来想胖都难。

　　补充建议：与催红剂快速催熟的番茄相比，自然成熟的番茄营养更加丰富，味道也分外香浓。所以，选购的时候，最好选择自然成熟的番茄。

　　3、三文鱼

　　为低脂减肥者补充优质蛋白对于遵循低脂减肥法的女士来说，荤食的选择可大有学问呢。

　　营养丰富的三文鱼当然是我们的不二之选。三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品。

　　此外，它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中，三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克)。

　　营养亮点：低脂减肥的女士，蛋白质缺乏怎么办呢?当然选择富含优质蛋白而热量又相对低的三文鱼了。要知道，每100克的三文鱼就含有22.3克的蛋白质哦。

　　补充建议：如果可能的话，一周吃上2~3次三文鱼最为理想。

　　这里还有一个废物利用的简单烹饪建议：将吃剩的三文鱼片做成三文鱼粥。

　　把三文鱼片拍上点盐和姜沫，腌15分钟。用砂锅煮一锅白粥，熬熟了以后把鱼片放进去，盖上盖子关上火，过10分钟就好了。

　　4、草莓

　　补充大量流失的维生素C蔬菜和肉类都已经推荐了，下面我们就来点水果吧。

　　草莓又美味，又营养。除了含有多种维生素和多种矿物质之外，草莓最突出的优点是含有大量的维生素C，其含量比西瓜、苹果、葡萄高10倍左右。

　　草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火。

　　营养亮点：减肥的女士多半营养不足，所以，选择水果时就更加要特别选择维生素C含量最高的草莓了。

　　补充建议：注意洗草莓时，不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成污染。

　　要把草莓洗干净，最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟，然后用自来水不断地冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。

　　5、芦笋

　　给低碳水化合物减肥者增加维生素和微量元素芦笋可是蔬菜中的贵族：虽然价格比别的蔬菜稍加昂贵，但口味确实清香鲜美。

　　和一般的蔬菜相比，芦笋所含的蔬菜纤维柔软可口，而且还含有更多的维生素和微量元素。

　　此外，芦笋中含有丰富的叶酸，大约5根芦笋就含有100多微克，已达到一个人每日需求量的1/4。

　　营养亮点：吃上一盘芦笋，它丰富的维生素和微量元素就能补充你维生素不足的遗憾啦。

　　补充建议：首先，芦笋最好整根煮，这样能在最大程度上保持营养;此外，芦笋的营养多在尖上，最好把芦笋捆起来头朝上煮，以保持营养。

　　酸奶为什么这么受欢迎？

　　当然不只是因为酸奶中的乳酸菌和双歧杆菌可维持肠道内的菌群平衡！酸奶酸酸甜甜又充满奶香的粘稠口感，更能让在减肥断食中的妹子们得到口腹之欲的满足！简直是一口柔滑，填满了肚子的空虚和躁动！

　　同时，酸奶又是那么的营养丰富，完全不怕营养摄入不足而导致健康问题！罢特！如果你以为酸奶就是酱紫的傻白甜，那绝对是错了！在酸奶中添加点坚果或者水果，补钙的同时补充矿物质和维生素，酸奶瞬间变身一种完美的零食！

　　酸奶中的乳酸菌和双歧杆菌可调整肠道内的细菌平衡，通过这些细菌产生的乳酸和醋酸来刺激肠道活动。为了发挥酸奶的整肠作用，每天大致需要食用100~200g，就可轻松舒畅的清肠，即使是现在鼓鼓的小腹，也能很快的瘪下去！

　　酸奶还是优秀的钙源，通过酸奶补钙还有助于减肥。但是酸奶也不是全能，为了补充所缺乏的膳食纤维，还需要在配料上下功夫！只要在酸奶中加点料，就可以更大的发挥清肠排毒的功效！下面就让我们就开启酸奶搭配辅料减肥的食谱！

　　1、牛油果香蕉酸奶，补充寡糖

　　满满能量的牛油果和香蕉，搭配酸奶和蜂蜜，喜欢甜食的不妨尝试这一款搭配，更能让嘴巴得到满足！

　　牛油果去皮去核，切成适当的小块，香蕉去皮之后，切成一段一段的，然后混合放在容器中。

　　先用叉子捣碎牛油果和香蕉，然后加入酸奶和蜂蜜搅拌，知道酸奶变得细腻。

　　2、柚子红薯配酸奶，补充膳食纤维

　　柚子和红薯丰富的膳食纤维不仅可以清理肠道，更能产生饱腹感。

　　带皮的红薯切成1cm见方的小块，在水中浸泡5分钟晾干，柚子切成两半后，再切成2~3cm的薄片。

　　准备好这些之后，和清水一起加入锅中用中火煮5分钟，最后捞出加入蜂蜜，配上酸奶就可以享受啦！

　　3、酸奶浸泡水果干，补充维生素

　　酸奶搭配水果干可以很好的补充维生素和膳食纤维，通过补充维生素达到减肥目的。

　　制作方法也很简单，将一半的酸奶倒入容器中，再放入李子干、无花果干、猕猴桃干等水果干，然后再加入另一半的酸奶浸泡，放入冰箱冷藏一晚，第二天早上就可以当作早餐干掉了！

　　4、坚果麦片酸奶粥，补充矿物质

　　坚果中富含矿物质，麦片富含膳食纤维，搭配酸奶可以均衡营养，产生饱腹感，更能进一步清理肠道。

　　将麦片放在蜂蜜中搅拌，平铺在垫有烤箱纸的平板上，用预热170度的烤箱加热20分钟以上。取出晾凉后，在于粗粗碾碎的干果仁混合，倒入酸奶中。