揭秘减肥中常见6个误区 让人永远瘦不下的原因竟是这个
有些人在进行减肥的时候,虽然进行了大量的运动,而且也控制饮食,但是就是瘦不下来,甚至是瘦了一段时间之后又反弹回来,这个时候可能就是误入减肥的误区造成的。
误区一、断食绝食法
断食法是最极端的一种减肥方法,害人无数,断食确实会瘦,而且瘦的非常快。
但可能你断一段日子,就会觉得身轻如燕,飘飘何所似,最后羽化登仙了。
人不吃饭是会死的,千万不要迷信什么伪科学的断食法、道家辟谷术之类的。
只吃某种食物减肥是一个很大的误导,要知道,单一食物永远不可能包括人体所需的所有营养素,比如只吃水果(苹果减肥法,黄瓜减肥法等等)。
你摄入到的营养素只有可怜的某些维生素(只是某些),糖类和膳食纤维。
最基础的三大供能营养素:碳水,蛋白质,脂类是远远不够的,甚至一些必须的矿物质都不够,这和断食法相比好不了多少。
过午不食或者过早不食,就是一天只吃1~2餐,其本质是低热量饮食法,每天只吃1~2餐,即使你的饮食量很大,这种饮食习惯也是极不健康的。
那低热量饮食的标准是什么?低到什么程度算低?严格说只要你摄入的热量低于你的基础代谢值就是低热量饮食。
比如你的基础代谢值是1400大卡,那你每天只吃1200大卡就是不妥的。
对于不知道自己基础代谢值的女生来说,只要你的身高不是太高或者太矮,160~170之间,那你减肥期间的热量摄入最好不要低于1200大卡,1300~1500大卡之间是较合适的。
误区二、披上科学外衣的“高蛋白低碳饮食法”
这类饮食法它有很多常见的名字,比如阿特金斯饮食法,dukan饮食法,哥本哈根饮食法等等,其实本质都是高蛋白饮食,这类饮食法因为有了“营养学”的知识做指导,显得“很高级很科学”。
他们的原理是通过提高蛋白质摄入量,限制脂肪摄入量,大幅度降低碳水摄入量来达到减肥目的,也就是“高蛋白低碳饮食”。
为什么这样吃能减肥呢?
1、蛋白质摄入进体内,它是很难转化成脂肪的,当然可以转化,在能量不足的情况下,某些氨基酸可以通过糖异生转化成糖或脂肪,只是量非常非常少。
如果你摄入过多的蛋白质,身体使用不掉,那这些多余的蛋白质就只能通过你的肾脏代谢掉,这就加大了肾脏的负担。
氨基酸最主要的作用还是用于构建人体组织、合成蛋白质,其次才是作为能量被消耗掉,如果你体内的蛋白质开始主要供能了,你的身体情况就相当危险了。
2、碳水化合物是最容易转化成脂肪的物质,而且一旦转化成脂肪,想倒过来再分解掉,那就麻烦了。
限制碳水化合物的摄入量是减肥的一个关键点,但不能限制的太狠,碳水化合物应该占到你日常摄入热量的60%左右。
高蛋白低碳饮食有什么危害呢?
高蛋白低碳饮食可能短期危害不明显,而且效果明显,但如果长期坚持高蛋白低碳饮食,对身体的影响就大了。
由于长期碳水摄入不足,蛋白质过高,你的体能,精神状况会受到严重影响,四肢乏力,精神萎靡不振,身体会出现异味,口臭等等。
严重者会昏迷,这都是由于“酮症”造成的,一种脂肪不完全分解所造成的病症.
误区三、饿着肚子做运动
饿着肚子做运动无异于开着一辆没有油的坦克,你的身体需要能量来保证运转。
一些健康的小食,如燕麦粥或香蕉,可以在驾车去健身房的途中就消化掉,并提供你接下来的运动所需的额外能量。
在上午运动时这一点尤为重要,因为经过一夜,你的胃已经空了,热量已经消耗完了。你需要给它加些燃料,让它重新启动。
误区四、运动可以解决一切
游泳、踢球、健身房,努力锻炼是否等于减肥成功?事实上,单纯地依靠体育锻炼是不会让你拥有健美身材的。
原因很简单:锻炼之后胃口更大了,消耗掉的热量被更多地补充回来,体重自然就会一路飙升。
对策:一盘美味的酱牛肉到底含有多少热量?手边的这听啤酒有没有破坏今天的减肥计划?
控制好每一餐每一份食品进食的多少对于减肥绝对是有必要的,因为稍不小心,刚刚在健身房拼命甩掉的肥肉马上又悄悄回到你身上了。
误区五、喝水太少
立志减肥,水是不可或缺的伴侣。我们体内脂肪分解的废物、经过处理的蛋白质残渣都会随着水排出体外。酷夏进行激烈的运动时,水还能帮你降温。
对策:准备一个容量是1升的超大水壶,你的饮水计划就是一天之内把壶里的水全喝光。澄清的、淡黄色尿液被公认是水喝好的重要标志。
误区六、沾沾自喜
“我已经减了5公斤了,可以跟朋友开怀畅饮来庆祝一下了。”可不要因此而轻易放松警惕———没准儿下回见面你又变回从前那个“胖子”。
对策:回想一下:为了减掉5公斤曾经付出多大的代价啊!
这个时候,需要你有强大的意志力才能镇守住前面作战的成果,发起对下一个5公斤的冲击。
吃素减肥的三个误区
误区一:以为所有蔬菜一样好
对于严格素食者来说,蔬菜的营养意义更为重要,不仅要担负供应维生素C和胡萝卜素的重任。
还要在铁、钙、叶酸、维生素B2等方面有所贡献,所以,应当尽量选择富含这些营养素的蔬菜品种,绿叶蔬菜是其中的佼佼者。
例如芥蓝、绿菜花、苋菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜等。为了增加蛋白质的供应,菇类蔬菜和鲜豆类蔬菜都是上佳选择。
如各种蘑菇、毛豆、鲜豌豆等。如果只喜欢黄瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少数几种所谓的“减肥蔬菜”,就很难获得足够的营养物质。
误区二:“素油”比动物油好
不少素食者以为,只要不含动物食品原料,就是营养价值很高的食物。
实际上,不少加工食品都是以植物性原料制成,但是其中大多用精白米和精白面粉制作,除去了其中的膳食纤维,并添加了大量的油、糖或盐,并不能替代新鲜天然食品的健康作用。
针对人们对素食和植物性食品的青睐,一些产品甚至以使用“植物奶油”等为宣传卖点,而就对血脂的影响而言,这类“素油”比动物油更糟糕。
已经有多项研究证实,这些产品中所含的“氢化植物油”成份会引入“反式脂肪酸”。
而它会大大增加人们罹患心血管疾病和糖尿病的风险,还可能危害大脑的健康。
误区三:素食就一定要以生冷食物为主
一些素食者认为蔬菜只有生吃才有健康价值,因而很少吃熟的菜肴,热衷于凉拌和沙拉。
实际上,蔬菜中的很多营养成份需要添加油脂才能很好地吸收,加热后细胞壁完整性破坏,吸收率大幅度提高。
例如,维生素K、胡萝卜素、番茄红素都属于烹调后更易吸收的营养物质。
其中维生素K对骨骼健康是必需的,胡萝卜素是维生素A的前体,而番茄红素是抗氧化和预防癌症的重要健康成份。
同时还要注意,沙拉酱的脂肪含量高达60%以上,用它进行凉拌,并不比放油脂烹调热量更低。