九种最过瘾红薯吃法减肥又排毒 吃红薯避免四禁忌

　　　甜滋滋的红薯，不管蒸着吃、烤着吃还是做菜，都深受大众欢迎，尤其红薯还能通便助减肥，更是让女性及想减肥的朋友深受欢迎。

　　焗红薯

　　食材：红薯2只、黄油适量、牛奶少许、马苏里拉芝士少许、杏仁片少许

　　做法：1）准备红薯2）红薯洗净切开，放入蒸锅蒸熟3）蒸熟后取出红薯心放碗中留皮4）红薯心里放适量黄油搅拌5）再放少许牛奶拌匀6）然后再放回皮内放满7）放入烤盘散上马苏里拉芝士和杏仁片，烤箱180预热5分钟，上下烤15分钟8）15分钟取出即可。

　　微波炉版烤红薯

　　食材：红薯1个、锡纸1张

　　做法：1）红薯洗干净，皮不用去掉，如果皮有烂的，要削去，晾干，或者用干布抹干2）取一张锡纸，把红薯完整的包起来，适当留一点出气的位置，一点就好了3）放微波炉，高火3分钟，翻面，继续3分钟。期间要稍等一会会哦，免得被烫到4）稍等1分钟，取出红薯，揭开锡纸，就OK啦，如果红薯太大，可以切开，或者烤的时间适当增加，判断红薯是不是熟了，可以用手整个捏红薯，整个都变软就是熟透了。

　　拔丝红薯

　　食材：红薯500g、油50ml、白糖50g

　　做法：1）红薯去皮切块沥干水份备用，锅中下色拉油烧热2）油烧到六成热时下红薯块不断翻炒3）炸至两黄金黄4）沥油捞出备用5）锅中留底油6）用铲子不断的搅拌7）至糖炒化并变成深色至起泡8）倒入炸好的红薯9）至糖液均匀的包裹住红薯即可。

　　红薯小麻团

　　食材：红薯2个、油适量、糖适量、糯米粉适量、白芝麻适量

　　做法：1）红薯蒸熟，去皮、捣红薯泥2）步骤1和适量糯米粉混合，揉成糯米面团3）糯米面团分均匀面剂，搓成小圆团4）红薯糯米圆团快速蘸水，然后在白芝麻中裹匀5）锅内油烧热，依次下麻团，炸至浮起即可捞出，吸去多余油分6）麻团入锅不需要翻动，炸至自然浮起就可以咯。

　　红薯饼

　　食材：红薯1个、鸡蛋1个、油适量、盐适量、面粉适量、白胡椒粉适量。

　　做法：1）红薯一个2）面粉适量3）一个鸡蛋，我一般是一个红薯搭配一个鸡蛋，具体看红薯大小，以及自己对口感的要求4）鸡蛋打到面粉里5）加入适量的温水，不能太稀，以免粘不起来6）搅拌均匀7）加如适量的白胡椒粉8）红薯去皮，洗净，切薄片，可以大片，但一定要薄，才容易炸熟9）锅加热，坐油10）将红薯片放入搅拌好的液体内11）加入少量的盐，也可以不加，个人感觉加了少量的盐，口感更好12）蘸了鸡蛋面粉液的红薯片，放入油锅中炸，中小火，炸至金黄后翻面。

　　红薯红枣汤

　　食材：红薯1个、红枣12个、冰糖适量

　　做法：1）准备好所有的食材。2）红枣清水浸泡洗净。3）锅中加入适量的清水放入红枣大火煮至。4）红薯去皮切块清水浸泡。5）红枣煮制10分钟后加入冰糖。6）再到入红薯继续煮至。7）大伙煮开撇去浮沫。8）红薯绵软关火即好。

　　炸地瓜条

　　食材：地瓜500g、油适量、干淀粉适量、蕃茄酱适量

　　做法：1）地瓜洗净去皮2）切条3）放水中冲掉地瓜淀粉4）捞出来沥出水分后撒上干淀粉5）拌匀6）锅内下油烧至七成热时下地瓜条7）炸至金黄捞出8）装入盘中配上蕃茄酱即可享用。

　　烤小红薯

　　食材：地瓜500g、澄面50g、淀粉30g、白砂糖45g、炼乳20g

　　做法：1）地瓜蒸熟。2）趁热取出，捣碎。3）放入澄面、淀粉、白糖和炼乳。4）用擀面杖用力捣，直至捣至均匀，有粘性。5）取一小块地瓜团，搓成圆球或者长椭圆形。6）将其放在烤盘内。7）烤箱预热，200度，5分钟，转180度，15分钟即可。（根据地瓜湿度不同，斟酌时间，最好就是表面干爽，底部有棕黄皮。

　　醋炒红薯丝

　　食材：红薯300g、柿子椒半个、油适量、盐适量、鸡精1g、白醋3g

　　做法：1）准备食材2）把红薯去皮，切丝3）红辣椒洗净切丝4）用凉水泡泡捞起，沥干水分5）热锅凉油加红薯丝大火翻炒6）加醋翻炒均匀7）加盐炒均匀8）加红辣椒9）加鸡精10）翻炒均匀即可。

　　红薯的功能：

　　食物纤维抑制血糖值的上升：糖尿病饮食疗法是要充分，彻底地进行热量控制来防止血糖值的上升。但是由于饮食总量减少，这样胃肠得不到刺激，大肠的蠕动运动降低，往往容易形成便秘。如果形成慢性便秘，除了容易诱发肝脏病和肾脏病等疾病，还容易诱发高血压，高脂血症，糖尿病等生活习惯病。

　　另外，如果肠内长时间积便，那么肠内的有害细菌增殖后分解粪便，产生毒素。这种毒素不仅会损伤肠，还会被肠壁吸收后进入血液，这样会在全身循环，损害身体健康。

　　在此建议您利用红薯减肥，在一日三餐中有一餐换成红薯，这样就可以预防因便秘而导致的各种疾病。红薯中所含有的纤维有三大功能：

　　1、增加肠内好细菌，减肠内坏细菌，如果坏细菌减少了，有害物质就会减少，可有效防止大肠癌。

　　2、刺激肠壁，促进肠蠕动，这样可以预防便秘，未被消化的食物纤维虽然会作为食物的渣滓成为粪便的材料，但是它带有肠内的水分，会使粪便柔软，所以易于排便，同时，还能抑制肠壁吸收过剩的营养成分，防止血糖值的上升。

　　3、吸附肠内胆固醇，抑制肠壁吸收胆固醇。这样，血糖中的胆固醇便会降低，因此能够预防动脉硬化，心肌梗死，脑梗死等疾病。

　　红薯减肥的五个关键：

　　1、代替主食：一日三餐中一餐以红薯代替，最好是早午餐，因为红薯不太好消化，晚餐尽量不吃。

　　2、 量：一次吃大约300克

　　3、皮：连皮吃掉。

　　4、烹调方法：避免食用油炸，或涂黄油的料理

　　5、水：充分补充茶和水分一天约2L

　　红薯减肥的根本是一日三餐中的一餐换成红薯。它是一种非常安全的食物。糖尿病患者控制在70克之内。