富含维生素C的食物有哪些 第一名竟不是Vc之王猕猴桃

　　大家总是说多吃水果蔬菜补充维生素C，可是那么多种类的水果蔬菜究竟吃哪些才能补充维生素c呢？哪些食物的维生素C含量最高呢？

　　除了苹果、葡萄、橘子和猕猴桃，还有哪些蔬果的食物是富含维生素C的呢？不知道没关系，为大家一一介绍这些富含维生素C的食物！

　　哪些是富含维生素C的食物：

　　提到维生素C,人们总是联想到辣椒、甘蓝、草莓、橘子、桂圆等。

　　其实，食用薯类食品也是补充维生素C的好方法。在各种薯类食品中，尤以红薯特具营养价值。就维生素C含量而言，红薯每百克含维生素C30毫克，远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果。

　　相信很多人都难以相信，在红薯中竟然也含有大量丰富的维生素c，但在研究中发现，红薯中不仅维生素c的含量非常丰富，同时维生素a的含量也非常的丰富。

　　在平时多吃些红薯，具有很好的降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力等功效。

　　薯类食品的好处在于，不论煮、炸、烤等料理方法皆不会损伤其中的维生素C,因为所含的维生素C为“结合型维生素C”，其特性为耐热，随你煎炒烹炸，仍能保持。

　　因此，如果你每天享用薯类食品，再吃些水果，定能保证身体每日所需的维生素C。

　　土豆

　　土豆含有丰富的维生素C，能够让女性拥有白皙细嫩的肌肤。

　　而且土豆还富含丰富的B族维生素和纤维素、还含有微量元素、蛋白质、优质淀粉等，不但可以润肠通便，还可以排毒养颜、延缓衰老。

　　土豆只含有0.1%的脂肪，是其他所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉。

　　含维生素C的食物和水果：

　　黄色蔬果

　　经过研究发现，在黄色的蔬果中多半都含有极为丰富的维生c，因此在日常的生活中我们可以通过这类食物来达到很好的补充维生素的作用。

　　尤其是一些体质比较虚弱的人群，多补充些维生素，可有效的增强身体抵抗力，从而达到很好的预防疾病以及强身健体的功效。

　　可以说所有黄色的新鲜蔬菜以及水果中维生素c的含量非常丰富，比如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆，这些食物建议多吃。

　　水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。

　　维生素C最多的蔬菜，当属西兰花，又称绿菜花，它是蔬菜界的维生素C之王，大概是西红柿维生素C含量的6倍以上之多，吃的时候尽量别炒，凉拌或是涮锅能够不破坏其维生素C含量。

　　弥猴桃，号称维C之王；其次是大枣、木瓜；果蔬中的西红柿和尖椒都含有丰富的维C。

　　推荐每天吃250克以上，不用担心服用过量，因为维C为水溶性元素，过量的维C会通过尿液、汗液排出。正因为它的易流失性，所以要天天坚持食用，而不要以为打一回维C牙祭就可以管很多天。

　　不同蔬果的维生素C含量：

　　第一层：鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子

　　每100克中的维生素C含量超过100毫克

　　第二层：青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花

　　每100克中维生素C含量超过50毫克

　　第三层：白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜

　　每100克中维生素C含量超过30——50毫克。