哪些是粗粮

小米、燕麦、红薯、荞麦、薏仁等都属于粗粮。粗粮一般指未经过精加工的粮食，大致分为三类。全谷物类：黑米、紫米、荞麦、高粱、燕麦等。杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、红芸豆、花豆等等。块茎类：红薯、山药、紫薯、山药等等。

我在减肥期间会用粗粮代替部分主食，粗粮中含有丰富的膳食纤维。膳食纤维拥有强大的清肠的功能，所以当膳食纤维一方面在食物进入小肠的时候能够阻碍小肠壁对脂肪的吸收，一方面膳食纤维在大肠中会吸收大量的水分和有害物质。减肥期间吃粗粮是有助于减肥的。

减肥期间我最喜欢的粗粮是红薯，在日常生活中，红薯是比较常见的一种粗粮，味道比较甜，并且软糯，很容易消化，具有通便的效果，而且红薯所产生的热量是很低的。红薯能够当主食，可以煮粥，做红薯饭，或者烤着吃都是可以的，味道都是很不错的，而且还能够减肥。

大家在减肥的时候，常常都会吃一种食物，那就是燕麦。燕麦当中不仅含有丰富的营养，其维生素、蛋白质等等含量也是非常高的。如果可以经常食用一些燕麦，能够有效的促进新陈代谢，而且还有通便的作用，从而达到减肥的效果。如果食用时在燕麦当中加入牛奶，是很好吃的一种方法哦。

经常减肥的人都知道糙米是必吃的一种减肥佳品，可见食用糙米搭配减肥的效果有多好。糙米不仅能够加快消化的速度，其所蕴含的膳食纤维还能够尽快使胆固醇排出。而且糙米的饱腹感很强，所以能够帮助减肥的人减少食物的摄入。

粗粮与精制米面的不同之处，就是粗粮保留了完整谷粒所具备的胚乳、胚芽、麸皮及天然营养成分，所以它所含有的膳食纤维也更为丰富。吃完不仅能让你拥有较为持久的饱腹感，有效减少每天摄入的总热量，更能促进肠胃蠕动，有利于减肥。