少吃碳水会瘦吗

少吃碳水会瘦，但是并不能不吃碳水。减少饮食中碳水化合物供给能够限制机体可利用的能量和葡萄糖，进而增加脂肪氧化利用满足能量需要，最终导致体重减轻。但是一定要适量摄入碳水，适当吃一些碳水化合物，对健康、减肥都是有帮助的。

低脂饮食促使能量消耗减少可能会导致体重反弹，因此在体重维持阶段膳食中限制碳水化合物可能比限制脂肪更具有优势。低碳水减肥就是通过大量减少，或者完全拒绝食物中碳水化合物的方法，来达到减肥的目的。含碳水化合物的食物最典型的就是我们日常吃的主食了。米饭、面条、馒头、发糕等等。

通常情况下，碳水化合物被我们吃掉以后，会在身体内消化代谢成为葡萄糖，首当其冲给我们提供能量。而蛋白质和脂肪就会被用来去参加我们身体的其他活动，比如构建肌肉、维持代谢等等。如果碳水化合物不足，蛋白质和脂肪就要被消耗来用来提供能量了。

低碳水减肥期间不可以杜绝碳水，一定要吃主食。但是减少精白米面。我们选择主食的时候就要减少精白米面的数量，增加那些膳食纤维高、血糖反应低的种类。比如各种杂粮、杂豆、红薯、山药、芋头等等也可以作为主食来替换，让我们的主食花样多起来。

我一般晚餐不吃米饭，但是用一碗杂粮粥来代替。早餐也不选面条，而是吃两块红薯和玉米作为主食。除了低碳水之外，一定要坚持运动，这样达到的减肥效果才能真正持久。运动减肥建议每周至少三次，每次1个小时左右。而且要无氧运动与有氧运动相结合。如果同时做，建议先无氧，再有氧。