减肥期间吃适量的面条并不会导致发胖,但是吃太多还是容易导致脂肪囤积。面食虽然含淀粉多,但同时也含有丰富的微量元素,且总体热量不算高,不属于易发胖食品。
面条作为主食之一,它的营养价值是非常高的,含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,能给身体提供必需的营养物质。对减肥的人来说,吃面条最重要是的容易有饱腹感,可以控制好摄入的量,不至于饮食超标。
面条适合减肥的人吃,还有一个重要原因就是面条必须在水中煮制,所以吸水量很高,达到72%左右。而且面条的热量并不高,100g的面条煮熟后的热量只有110千卡,远远没有馒头高。
如果实在怕长胖可以吃魔芋面条,它虽然不是零卡路里食物,但是热量确实挺低的,魔芋面条由魔芋粉和小麦粉制作,遇水膨胀,吃进胃里后会膨胀多倍,比吃其他食物体积大,热量更低,所以有代餐面条的称号,是减肥瘦身期的绝佳食品。
低脂荞麦面口感很有劲道,其富含膳食纤维,消化吸收比较慢,吃上几口,就会觉得很饱,能促进肠道的蠕动,提高身体的代谢,加快脂肪的燃烧。而且这款面条含脂肪低,热量比普通的面条低,GI值也低,吃后的升糖是非常慢的。
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