水果可以当饭吃吗

水果不能当饭吃。水果的水分80％，以葡萄糖、果糖、蔗糖为主的糖类占10％，光吃水果，无法摄取足够的蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量营养素。因为水果中并不含有这些营养素或含量甚微。应以正餐为主，水果为辅。

许多小仙女认为只吃水果不吃饭不仅可以减肥，还能起到美容养颜的作用，一举两得。事实上这种观点是错误的。尽量根据自身的体质选择相应的水果种类，同时还需要控制一定的量，才能吃出健康。成人每天应摄入200~350克水果，像普通个头的苹果、梨等，每天吃1~2个就足够了。

早晨人体对营养吸收快、利用率高，可选择香蕉、葡萄、梨子、橙子、芒果等水果，对胃肠道刺激性低。午饭前人体处于饥饿状态，应避免进食过快、过多。可选择苹果、柚子、西瓜、桃子等水果，可以提升饱腹感，控制主食摄入量。

午饭后，不宜立刻吃水果，应在饭后1小时。可选择一些酸味水果，如山楂、柠檬、番茄、菠萝、猕猴桃等，起到助消化的作用。下午2-3点，人体处于疲倦、困乏状态，此时吃香蕉、西瓜、柑橘、苹果、樱桃、红枣等水果，能改善疲倦、困乏等现象。

睡前宜吃易消化的水果，可选择如桂圆、红枣、橘子、柚子等这些可助消化、安眠、缓解精神紧张的水果。虽然水果是生活必需品，但是水果吃多了，摄入过多的糖分，易导致血糖升高，同时会引起蛋白质缺乏，所以适量摄入为佳。