生酮饮食减肥方法是一种饥饿疗法,采取高比例脂肪和低比例碳水化合物的饮食结构,从而达到减肥目的。
生酮饮食是脂肪含量高,蛋白质和碳水化合物含量少,不过前提是需满足身体对营养物质需求。本来,生酮饮食最初目的并不是减肥,而是治疗癫痫。其饮食原则是高脂肪、低或极低碳水化合物、适量蛋白质,不过不限制热量摄入,所以并不会导致体重降低,也不会引起生长停滞等。
经典的生酮饮食操作起来比较复杂,营养又单一,随着营养师不断的改良,制作出很多不同种类的生酮饮食。虽然每种方案的三大营养比例不一样,升高酮体能力也有一定的差异,不过对癫痫控制作用几乎差不多。每个人的口味不一样,需根据自己的口味来选择合适的食谱和口感。
对于肥胖的人来说,采取生酮饮食法确实具有一定的减重效果。因为提供适量的蛋白质,能给人们一定的饱腹感,有效控制饥饿。酮体会抑制人们的食欲,改变控制食欲的激素。
看着减重效率确实很高,但长期对于健康的危害也是非常大,并且人不可能一辈子都吃生酮,只要一恢复到主食,马上就会负重,造成身体的进一步的损伤。从这个意义上来说,专家认为生酮饮食不是一个健康有效的减肥方式。
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