吃什么蔬菜能减肥

黄瓜、西红柿、冬瓜、苦瓜、白萝卜等蔬菜都能帮助我们减肥。我们把食材分为四大类：主食、肉蛋奶、蔬菜和水果。这四类中热量最低的肯定是蔬菜，多吃蔬菜就是减肥中最靠谱的减肥方法之一。

黄瓜是著名的减肥蔬菜。黄瓜中含有丰富的B族维生素，能够直接参与到脂肪代谢中，加速脂肪燃烧。黄瓜中的膳食纤维含量也很高，能够帮助促进肠道蠕动，清肠刮油。而且黄瓜的口感清脆，非常适合减肥期间吃。

西红柿热量低，而且食用方便，特别适合随时加餐吃。西红柿中，含有丰富的果胶原、膳食纤维，不仅饱腹感更强，还能吸附身体内多余的油脂，并将之排出体外。另外，西红柿中的酸味，有刺激胃液分泌的作用，能促进肠道蠕动，加速清肠刮油，帮助减肥。

冬瓜的热量只有9大卡/100克，属于蔬菜中热量最低的食材之一。而且冬瓜有利尿去水肿的效果，对于水肿型配胖的姐妹们来说非常友好。因为热量低、体积大的特点，如果在饭前的时候先吃一份炒冬瓜，用这样的食物占用肠胃，其他高热量的食物就能少吃很多，轻松帮助控制热量总摄入。

苦瓜是著名的“脂肪杀手”，凉拌吃又清凉爽口，特别建议大家减肥中吃。苦瓜的热量低，钾含量丰富，有助于中和食物中的钠元素，帮助消除水肿，还能起到抑制脂肪吸收的效果。同时，苦瓜还有排毒解毒、美容养颜的效果，小仙女们千万不要错过！

白萝卜的热量特别低，每100克只含有23大卡的热量，属于那种吃多了也不担心发胖的类型。而且含有丰富的胆碱物质和天然芥子油，这两种物质，前者能够促进肠道内油脂的分解，后者能够帮助脂类食物加快代谢，对于减肥都有奇效。