不吃米饭真的可以瘦下来吗

不吃米饭不一定能瘦。不吃米饭的话，就会吃很多菜，吃菜太多超过摄入的合理值也会胖，减肥并不是不能吃主食，你可以用粗粮(玉米红薯等)替代主食。

这种减肥方法一开始是有效的，但是很容易会反弹，还会损伤身体。如果不吃米饭，身体就不会摄入充足的碳水化合物，体内还会缺少维生素B，氨基酸，微量元素等。

一直不吃米饭，哪怕短时间内瘦下来了，身体的消化能力也会减弱，等到身体适应了没有碳水的饮食，这时候再重新开始吃米饭面条，对于身体来说，就是“额外的负担”，这些能量没有足够的能力去消耗，出现囤积，就容易导致肥胖。

低碳水化合物饮食难以维持我们每天正常的日用和消耗，时间久了就会出现乏力、精神力不集中、记忆力减退等情况，严重影响到了我们的生活。如果是女性，还有可能引起脱发、皮肤松弛，月经紊乱等问题，免疫力越来越差。

大米是中国从古至今食用的庄稼，人体需要它，这里面的碳水化合物是人体能量的主要来源，也是维持基础代谢的必需物质。长时间不碰碳水，维持身体代谢的动力不足，不利于脂质消耗，久而久之，人反而不容易瘦。

想要减肥的话，一天中可以有一顿饭，用粗粮来代替主食，比如说早上喝燕麦粥，或者晚上吃玉米，这样能够帮助控制热量摄入，也能帮忙饱腹，还可以尝试粗细搭配，杂粮和大米1：1一起煮。