减脂能吃芝士吗

减脂期间可以适量吃芝士，虽然芝士的热量很高，但它是牛奶制成的，经过发酵之后，芝士中含有大量的乳酸菌，可以促进人体胃肠道消化，加快排出人体内毒素以及废物，而且芝士中的脂肪大部分为不饱和脂肪酸，适量食用是不会导致人体发胖的。

芝士，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是芝士的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。

每公斤芝士制品都是由10公斤以上的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，芝士是发酵的牛奶;就营养而言，芝士是浓缩的牛奶。

芝士含有高蛋白质和钙质，蛋白质是形成肌肉所必不可少的物质，而蛋白质在加速代谢的基础上又能给予满腹感，是最好的营养元素，开始减肥的同时，由于过多的忍耐就会累积压力，需要缓解压力来达到减肥的最佳效果。

而大家最关心的脂肪含量，每100克的芝士所含有的热量为328大卡，1片芝士大约是10克左右，其所含有的热量大约为33大卡，当然这个只是一个平均值，不同牌子的芝士热量是不一样的，但是在减肥期间适量吃，还是非常不错的营养品。