减肥吃什么米饭

对于减肥的人来说，可以适量少吃白米饭，以小米、薏米、燕麦、高粱、玉米、黑米等粗粮米饭为主，这些粗粮米饭能够让人有饱腹感，可以补充身体所需要的营养成分，对减肥是有帮助的。

之所以有人减肥期间不敢吃米饭，是因为米饭中富含碳水化合物，食用后会造成血糖值的急剧升高，为了平衡体内的糖，身体开始分泌大量的胰岛素。而胰岛素就会将多余的糖分转化成脂肪积蓄在体内，导致肥胖。

但是米饭中的碳水化合物是身体运作的必要能源，如果缺乏就会出现代谢减慢，注意力不集中，易疲劳等症状。所以日常生活中碳水化合物摄入不足是不利于减肥和健康的。

只要正常进食，吃米饭并不会让人发胖，具体分量可以根据自己的身体情况和活动量而定。相反如果完全不吃米饭，甚至为了减肥而戒除所有五谷类食物，改吃肉类，或只吃果蔬充饥，反而会摄入更多热量，增加发胖的机会。

可以把白米饭换成粗粮，既能保证碳水化合物的摄入量，还能避免肥胖的发生。粗粮中含有碳水化合物，食用后可以给身体补充足量的能源，既能加速血液循环还能提高新陈代谢和大脑活力。

另外，粗粮中含有大量的食物纤维，食用后不仅可以增强饱腹感还能促进肠胃蠕动，加速消化和排泄，对减少食用量和减肥瘦身有着非常大的帮助。