吃香菜减肥吗

减肥期间吃香菜是可以的，因为卡路里较少，但想依靠香菜减肥肯定是不可行的。我给大家分享一些我在减肥期间吃的东西，都是没有太高热量的。

香菜鸡蛋豆腐汤，翠绿的香菜，嫩滑的豆腐，低脂低卡，营养又解暑。做汤的时候，我会根据自己的实际情况，选择做一些清淡鲜美，低脂低卡的汤类，比如今天的香菜鸡蛋豆腐汤，不仅味道好，而且能够刮油减脂，越喝越瘦。

香菜，鸡蛋，豆腐都是低脂低卡，营养丰富的食材，香菜的营养很丰富，富含多种维生素和矿物质，香菜有一种特殊的香味，可以促进消化，健胃进食。

香菜的热量很低，100g香菜的热量是31大卡，相当于0.1碗米饭的热量，因此吃香菜也是可以减肥的。豆腐是一种低热量低糖的豆类食物，含有丰富的植物蛋白，可以作为减肥期间蛋白质的来源食用。

香菜根里面含有大量的挥发油，它能够使人体的汗腺的处于兴奋状态，通过开水的煎煮，使香菜根里面的挥发油释放到开水里面，所以喝了香菜根水就可以使人体出汗量增加，进而使人体里面多余的水排出体外从而起到减肥作用。

是应当注意的是，再煮香菜根的时候，一定要在开始煮之前就把香菜根放进锅里，并盖紧锅盖，当水煮开三分钟后立即停止煎煮，以防挥发油被挥发到空气当中，然后把煮的香菜根水倒进杯子里闷盖十五分钟。