减肥期间可以适量吃红薯干,市面上的一些红薯干为了让味道更加好,会添加一些材料,导致红薯干糖分比较高,如果是自制的红薯干,还是非常不错的,但也不能多吃,不然会消化不良。
红薯含热量低,又颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,都是一种良好的减肥食品。每100克红薯含脂肪仅为0.2克,是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外,红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C,纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素。
另外,红薯干里面含有了大量的膳食纤维,吃了之后对于肠道会有一定的刺激,从而使肠道蠕动有所增强,最终达到了很好的排毒通便的效果,对于减肥是有很大帮助的,只要是合理的进食红薯干,是不会引起发胖的。
地瓜也可以和其他的蔬菜与高蛋白的食物搭配着食用,地瓜里面含有的蛋白质比较低,如果单纯吃红薯干减肥的话,容易引起烧心的不适症状,如果与其他的蔬菜、鱼肉或者是鸡蛋等食物搭配食用的话,就可以改善烧心的症状。
糖尿病和血糖高的患者不宜吃红薯干,这类食物含淀粉量比较高,尤其经过烘干和晾晒以后,含糖量非常高,糖尿病和高血糖的患者吃了以后会引起头晕不适、血糖增高等不良症状,严重者可以引起糖尿病高血压、糖尿病心脏病、糖尿病病足,糖尿病视网膜病变等病症。
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