你可以通过多喝水、合理控制热量摄入、限制脂肪摄入、限制糖类摄入、注意烹调方法及餐次、适当改变运动形式等方式来突破瓶颈期。
多喝水：在日常生活中可以多喝水，多喝水也能够有利于加速体内的新陈代谢，有利于及时排出体内的毒素和垃圾，加速脂肪的燃烧和消耗，对于减肥瘦身也能够起到非常好的帮助。
合理控制热量摄入：减肥时摄入的热量，要低于机体的消耗能量，这样才能促使之前聚集的热量被代谢掉，体重才能恢复平衡，减肥后也应注意热量摄入与消耗的平衡。
限制脂肪摄入：摄入过多脂肪是肥胖的重要原因，因而在减肥过程中，必须控制饮食的脂肪量，尤其是动物性脂肪。肥胖者的饮食脂肪量应控制在总热量的四分之一左右。
限制糖类摄入：糖类饱腹感差，还会增加人的食欲，而且还能转化为脂肪，所以肥胖的人要控制单糖类食品的摄入量，如果糖、蜜枣、甜点心等，这些东西都尽量少吃或不吃，一般糖类供应控制在总热量40%-55%。
注意烹调方法及餐次：油煎炸的食物，刺激食欲并且脂肪含量高，因此减肥者最好食用蒸、煮等方法烹调的食物，同时还应少食盐，但是应保持一日3餐的频率，不能不吃早餐或晚餐。
适当改变运动形式：很多人在减肥的过程中可能仅仅选择一种运动方式，所以当遇到瓶颈期的时候，可以适当的改变一下自己的运动方式，这样可能会让你的减肥效果变得更加的明显。
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