减肥可以吃肥肉吗

减肥是可以吃肥肉的，不过一定要注意食用量，而且要减少其他食物的摄入。减肥的核心奥义是“制造热量缺口”，脂肪是我们身体必需的营养，所以减肥期间也是可以吃肥肉的，控制摄入量就可以。

生酮减肥法就需要吃肥肉，生酮减肥就是一种“无”碳水、高脂肪、适量蛋白的减脂方法。而且生酮饮食与其他饮食减肥方法的不同在于，它强调的是脂肪摄入量要大，因为脂肪摄入量大会减弱肌饿感，很容易会让你没有胃口。

我们在减肥期间一定要吃肉。肉类含有身体所必须的蛋白质，蛋白质在人体内的消化速度较慢，可以提供较强的饱腹感，有利于饮食量的控制，同时蛋白质可抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌，从而可以减少赘肉的产生，所以有时候不吃肉反而不利于减肥。

运动量较少的成年人减肥期间一天热量的总摄入量应控制在1200-1500大卡之间，肉类每天摄入合计应该控制在80-150克。而且肉尽量切小块，伴着蔬菜一起吃。这样吃肉可以有效控制肉的分量，同时还能均匀营养。少放些调味料，减少烹饪时间。有些调料，如冰糖、红糖，热量较高，吃多了也不利于减肥。

我们饮食中三大块，主食+肉+蔬菜，都是要摄入的，还有加餐的水果和坚果，也要适量摄入。吃了肉也要吃饭，只是我们减肥期间要选择适当的主食吃，比如薯类、淀粉含量高的豆类，粗杂粮，里面含有的B族维生素、矿物质，能够帮人体代谢，有利于减肥的效果。