轻现小纤条果冻能减肥吗

轻现小纤条果冻能减肥,不过减肥效果没有那么明显。

果冻减肥法现在很流行,果冻是以水、食糖等为主要原料,辅以增稠剂等食品添加剂,添加或不添加果蔬制品、乳及乳制品等原料,经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。

对于普通的果冻,主要含有糖类和膳食纤维,其它营养素很少。果冻中的卡拉胶还会妨碍钙、锌等营养素的吸收。因此,果冻的营养价值偏低。有人认为吃果冻有饱腹感,可以减肥。

的确,果冻中添加了增稠剂,如卡拉胶,卡拉胶是从海洋红藻(包括角叉菜属、麒麟菜属、杉藻属及沙菜属等)等天然植物中提取的多糖的统称,因为不能被消化吸收,会填充在胃里,给人饱腹感。

从这方面看,吃果冻的确可以在一定程度上降低人的食欲,帮助控制食物的摄入量。当然,果冻也是有热量的,最好选择低糖的果冻。

同时,一些果冻中还加入了低聚糖,有调节肠道菌群、增加双歧杆菌等好的细菌、加强消化吸收功能、减少患病几率的作用。

不同的果冻还有独特的营养功效,如哈密瓜果汁果冻能够帮助净化肠胃,防止便秘;高纤椰果果冻富含水不溶性膳食纤维,促进肠胃蠕动;还有些品种的果冻添加胡萝卜素或螺旋藻等,这些营养素对人体的健康都有特殊的作用。

 
分享 2021-12-29 09:56:06

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