鸡蛋能减肥吗

吃鸡蛋有辅助减肥的作用，鸡蛋含有丰富的蛋白质，属于高蛋白食物，正确的吃鸡蛋有一定的减肥作用。一般在早餐的时候吃煮鸡蛋1~2个，这样既能够保证身体的营养补充，还能够增加饱腹感，减少午餐和晚餐的摄入量，达到控制体重的目的。

不过吃鸡蛋的时候尽量只吃蛋白，少吃或者不吃蛋黄。因为蛋黄含胆固醇量是比较高的，如果吃过多蛋黄，不利于体重的控制。吃鸡蛋尽量选择煮鸡蛋，不要吃煎的鸡蛋，相对来讲煎的鸡蛋含有的脂肪量比煮鸡蛋要高，不利于减肥。

有些人喜欢吃溏心蛋，甚至有的人认为生吃鸡蛋更营养，其实不然。鸡蛋含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，从而容易使得身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。

并且鸡蛋中含有抗胰蛋白酶，这种酶会影响蛋白质的消化和吸收，而未煮熟的鸡蛋当中这两种物质就没有被分解，因此反而容易影响吸收，导致食欲不振、消化不良。因此鸡蛋是一定要煮熟吃才是最好的，才是健康营养的。

鸡蛋虽然营养丰富，但是鸡蛋含有较多胆固醇，如果吃鸡蛋过多，那么会导致摄入的胆固醇过高，一般来说每天吃鸡蛋不宜超过2个，吃过多容易导致营养过剩，反而是不利于身体健康。