米饭真的会长胖吗

 米饭确实有可能会导致长胖，因为米饭中含有碳水化合物，是人体内热量的主要来源，吃米饭之所以会长胖的原因，就是你吃进去的米饭比消耗掉的米饭要多，才会慢慢引起肥胖。

可以代替米饭减肥的粗粮有，糙米饭、胚芽米饭、五榖米饭、五谷杂粮饭、加坚果种子类的食物等，还含有丰富膳食纤维、维生素、矿物质、植物化学物质例如异黄酮等，都有利于瘦身，适量吃米饭并不会引起肥胖，高油高糖饮食才容易肥胖。

怎么吃米饭才能防止变胖？

方法一，细嚼慢咽。吃米饭的时候细嚼慢咽才能有效的减少食物摄取。而且唾液能帮助分解淀粉，增加米饭咀嚼次数，也能加速淀粉消化。

方法二，每天吃300-400克米饭不长胖。 根据营养学家推荐，每天摄取果蔬、主食、肉类的比例应控制在5:3:2，而人一天的基础热量消耗一般在1500-2000大卡。

方法三，选择粗粮或添加豆类。单纯吃米饭并不会让我们变胖。黑米、糙米、薏米、小米、红薯等都比米饭的消化速度要慢，在减肥时可以用它们替代白米饭，会有利于减肥。